本名：井戸田 潤
生年月日：1972年12月13日
身長：165 cm
体重：74 kg
血液型：B型
出身地：愛知県小牧市
趣味：美容、三国志、バイク、ダイビング
所属事務所：ホリプロコム

お笑いコンビ「スピードワゴン」のツッコミを担当し、相方は小沢一敬さんです。現在は、ハンバーグ師匠としてピン芸人活動やYouTuberとしても活動されています。

さらに、俳優などにも挑戦されていて多彩な才能を発揮されています。

井戸田さんは、1994年にNSC2期生として入校し、「マグニチュード」として当時の相方杉野弘樹さんと一緒に漫才コンビを組み活動されていました。

マグニチュード時代には吉本興業東海支社（名古屋吉本）に所属し、上京後もコンビで銀座7丁目劇場に出演しています。

この当時は、地元の名古屋弁を前面に出した漫才をしていたそうです。

1998年には、お笑いコンビ「スピードワゴン」を今の相方小沢一敬さんと結成。事務所もホリプロへ移籍されます。
2002年には、「M-1　グランプリ」に敗者復活枠からみごと決勝まで進出し、一気に注目される芸人になられました。

また翌年2003年にも、「M-1グランプリ」で決勝進出を果たしています。
プライベートでは、2005年に女優の安達祐実さんと結婚大きな話題となりました。

2人の間には長女が生まれていますが、残念ながら2009年に離婚されています。

離婚後は、復縁をテレビで呼びかける、安達さんに未練のあるようなコメントをたくさんされていますが、お笑いのネタなのか、本心なのかわかりませんでしたね。

2010年には、ピン芸人での活動も始め「R-1ぐらんぷり」に出場し、準決勝へ進出しています。

この時のハンバーグ師匠のネタは、ファンの人も多いのではないでしょうか。
2021年には、19歳年下のモデル蜂谷晏海さんと再婚されました。

年齢差もお相手の職業も話題にはなりましたが、交際期間は8年にもなることも話題でした。井戸田さんが再婚される前に、元妻の安達祐実さんも再婚をされています。

安達さんから、再婚の知らせを聞いたときには、彼女の再婚が悲しいのではなく、安達さんが育てている娘さんが、自分の娘では無くなってしまう寂しさから思わず涙が出てしまったそうです。

血のつながりはあるものの、戸籍上は再婚相手の娘となってしまうことに寂しい気持ちがあふれてしまったのでしょうね。とても、優しい人間味のある方です。

井戸田さんの出身小学校を調べましたが、はっきりとした学校名はわかりませんでした。

幼少時代に、柔道始め愛知県代表として大会に出場するほどの強さだったそうです。

小学校時代から、お笑いが大好きで、「よしもと新喜劇」や「オレたちひょうきん族」などのお笑い番組をよく見ていたそうです。

卒業文集には、特技は漫才と書くほど子供のころからお笑いに興味があったようですね。

井戸田さんの出身中学は、小牧市立小牧中学校で、中学時代は、陸上部に所属していました。

同じ中学の卒業生には、プロボクサーだった薬師寺保栄さんがいらっしゃいます。

中学卒業後、井戸田さんは、愛知県立小牧工業高等学校（現：愛知県立小牧工科高等学校）機械科」に進学されます。

ここでも、陸上部に入部し走高跳の選手でした。
入学した機械科では、機械の設計や施工など基本的な知識と技術を勉強する学科だそうです。

危険物取扱者や二級ボイラー技士などの資格も取得できるようなので、井戸田さんもお持ちかも知れませんね。